理念

飲食是文化的縮影,文化是教育的表徵。從千古文豪蘇東坡到如今活躍於現代文壇的焦桐、蔡珠兒與林文月等作家,藉由一窺蓬勃興盛百家爭鳴的飲食文學作品,飲食文化是一個民族文化的指標與精髓。頂新和德基金藉由支持與贊助非營利性的財團法人、社團法人、學校等公益團體,並投入資源開展出飲食相關之學校與社會教育,內容以活潑親近人群的教育方式提升國人對正確飲食的專業知識,建立飲食健康資訊透明良食文化。

專案成果報告

公益紀實灃食公益紀實營養5餐飲食文化教育
2022-12-31

【2022公益紀實】認識無所不在的豆寶

午餐時間到,學生們吃著營養師和校廚料理的食物,唏哩呼嚕,吃了什麼不太在意,不愛吃的就留下來。高雄市凱旋國小社會老師歐妙苓與導師胡心怡看到這情...
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公益紀實灃食公益紀實營養5餐飲食文化教育
2022-12-31

【2022公益紀實】唱跳遊戲中灌輸食育

寓教於樂是教育界實證有效的方法,所以教飲食營養知識,能在玩中學,對小朋友也更有效。三個小時裡,小朋友跟著酪梨老師、毛豆老師和玉米筍老師,唱唱...
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良食教育飲食文化教育
2022-11-16

開發全新教具桌遊

灃食教育基金會自2016年成立以來,共推出29款「良食圖譜」飲食知識海報,以精美的圖像形式呈現各類飲食知識,深獲學校、圖書館、飲食教育推廣現...
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營養5餐飲食文化教育
2022-08-25

SUPER食育教師交流研習

2022灃食SUPER食育教師大賽日前落幕,進入總決賽的團隊與首屆得獎老師隔日齊聚台北,進行食育教師交流研習,分享彼此對飲食教育的想像,也透...
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良食教育飲食文化教育
2022-01-16

「灃food 底【家】啦!」親子食育營

灃食公益飲食文化教育基金會與示範校攜手合辦「灃food 底【家】啦!」親子食育營,在新北市汐止區登場,參與的親子搭檔,不僅學習到六大類食物的...
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