2023-12-31
【2023公益紀實】護自己健康許地球一個未來
《灃食•客》蔬食季刊第一期引用了愛因斯坦的話：「人，生來並不是為了成為一個食肉動物。」開宗明義說明飲食取向是後天的選擇，而季刊做的，正是從健...
Read More良食識讀專案成果報告
2023-12-31
【2023公益紀實】食育結合英文
讓孩子們在學英文時也接收食育，在接受食育時也學習英文，爸媽陪著孩子學習時也一樣有收穫，於是灃食基金會與弋果教育集團攜手，以Orbiterra...
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2022-12-31
【2022公益紀實】強化食育國力
灃食公益飲食文化教育基金會創立於飲食尚未被普遍視為教育一環時，六年下來，勤勤懇懇走入國小，對學生、老師、家長導入飲食教育。2022 年，《食...
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2021-12-31
【2021公益紀實】響應世界潮流的蔬食運動
蘇軾說「無肉令人瘦」，但在千年之後的21世紀，無肉令人瘦，健康瘦，就是一種新生活方式。無肉市集創辦人Chelsea 張芷睿即在傳遞無肉生活的...
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2021-12-31
【2021公益紀實】從創意大師到飲食教育
夏日的午後，街道熱氣蒸騰，靜巷裡富有人文風格的辦公室裡，灃食公益飲食文化教育基金會正開著會。在這個辦公室產出的任何計畫、活動、合作方案，都是...
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2021-07-08
灃食蔬食專刊正式發行
因應國際飲食潮流，灃食公益飲食文化教育基金會七月發行《灃食．客》季刊，以蔬食為主題，內容包括國際蔬食情勢、最新醫學研究，以及吃蔬食是否容易營...
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2020-12-02
灃食飲食常識評測全面升級
關於評測系統 隨著經貿及科技的全球化發展，與日益嚴重的全球暖化問題，人類的飲食行為不斷的與時俱進，並以科學方式得到健康與否的驗證。我們不再能...
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2018-04-02
食品安全管理與企業社會責任學術研討會
受惠人次：350人 執行單位：中華兩岸科技人文學術交流協會本專案在頂新和德基金的贊助下，以「全球化社會責任」觀點為基礎，針對人權、企業社會責...
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