有趣的教具與桌遊
讓食育課變得好玩
當過學生的人都知道，好玩的東西一旦變成課本上的文字，就不好玩了。同理，好吃的食物變成黑白文字印在書本上，再也沒滋沒味，管它什麼六大營養素，就是沒興趣知道。如果是「農場大叔的倉庫」教具或「配配吃不ㄘㄨ」桌遊，是不是聽起來有趣多了？灃食公益飲食文化教育基金會明白這一點，於是在推廣飲食教育，開發了「良食圖譜」，歷年來已出版29款飲食知識主題海報，以活潑的方式將食育導入校園，並邀請創藝天時公司合作研發出兩款飲食教具與桌遊，讓孩子們在遊戲中建立正確的飲食觀念。
【從遊樂中獲得知識】
創藝天時創立於2018年，主要以古代機械概念製作STEAM 教具，幫助小朋友透過教具或特定課程學到跨領域和跨學科的知識。行銷總監李欣宇也參與此次教具與桌遊的開發，團隊在先前根據灃食的良食圖譜跟文本做功課，「我們認為，推動飲食教育的重點是讓小朋友更清楚他吃的東西，了解他要攝取的營養量，知道哪些食物要多吃、哪些要少碰。」審慎起見，從討論到打樣再到產出，研發團隊花了半年多時間，是平常教具開發的兩倍以上，且過程中一度調整方案，將原定針對兩個不同年齡層設計的桌遊合而為一，最後完成一桌遊、一教具，更適合各年齡層學生。
最後的成品「農場大叔的倉庫」是鎖定六大類食物，桌遊「配配吃不ㄘㄨ」借小朋友最愛的卡通之一「佩佩豬」諧音命名，講的是飲食的紅黃綠燈。李欣宇說：「希望讓小朋友透過遊戲，去了解原本要靠文本學習的東西，也能帶到日常生活之中。」國教署規定了學童每天攝取六大類食物的量，但研發團隊發現，課本上只說「一個拳頭的大小」，這個概念相對模糊，而且每個人的拳頭大小不一，研發團隊的工作就是讓這個概念更具體，方便小朋友理解。
【知識具體化加速學習】
以「農場大叔的倉庫」為例，研發團隊以灃食教材為基礎，創造出一位農場大叔，大叔種了很多植物、也養了很多家禽，需要小朋友們幫忙分類。研發團隊為六大類食物設計了各自不同大小的食物幣，大小對應「我的健康餐盤」中應取用的飲食份量，小朋友們把食物幣投入教具分類器中，硬幣就會掉進相應的食物分類格裡，投入高麗菜幣就分到蔬菜類、投入魚幣就分類到豆魚蛋肉類，透過遊戲，讓知識立體化，小朋友能提起更多的興趣。
「配配吃不ㄘㄨ」是一種配對遊戲，卡牌上會有紅黃綠燈的食物，紅燈食物包含炸雞、薯條這類應該盡量避免的油炸食物，黃燈則是不建議常吃的火腿、貢丸這類加工食物，綠燈自然是適合每日攝取的原型食物，例如：蔬菜、水果等。小朋友依照卡牌顏色和食物燈號配對成功就能得分，贏得遊戲。在遊戲的過程中，快速辨認、學會、並記住。開發完成後，先提供給灃食教育基金會合作的學校試玩，反饋都很正面，老師們發現，透過遊戲、手動操作的方式，小朋友們學習得更快。甚至，李欣宇透露，還有家長詢問如何購買桌遊，想自己買一套。
參與這次食育教具與桌遊的開發，李欣宇深有所感：「現在小朋友在食育方面獲得的資訊，比我們以前更多、更詳細。」在她這一輩的成長過程中，飲食教育不受重視，也缺乏灃食這類單位的推動，因此只是粗略了解所謂六大類食物。但經過這次合作，不只自己在研發過程中有了很多收穫，也發現飲食教育的重要性，希望未來能將教具和桌遊以商品形式推廣出去，並與灃食合作開發更多食育的教具，擴大飲食教育的成效，更為下一代打好健康飲食的基礎。
