理念

飲食是文化的縮影,文化是教育的表徵。從千古文豪蘇東坡到如今活躍於現代文壇的焦桐、蔡珠兒與林文月等作家,藉由一窺蓬勃興盛百家爭鳴的飲食文學作品,飲食文化是一個民族文化的指標與精髓。30 TRUST藉由支持與贊助非營利性的財團法人、社團法人、學校等公益團體,並投入資源開展出飲食相關之學校與社會教育,內容以活潑親近人群的教育方式提升國人對正確飲食的專業知識,建立飲食健康資訊透明良食文化。

專案成果報告

30TRUST魏氏兄弟公益專款_飲食研究發展
飲食研究發展
2018-04-02

2016食品包裝標示研究調查

頂新和德基金透過支持灃食教育基金會進行台灣食品調查,為瞭解台灣消費者對於食品包裝標示查看的習慣、滿意度及期待,灃食教育基金會特別於2016年...
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