好食好事基金會經理 林乾文
當在地的青創團隊想要做一些對在地食、農有助益的事，卻還沒有大到被創投看見、被通路接受、受市場歡迎，這就是好食好事基金會要發力的地方。好食好事基金會致力建構永續的食農領域發展網絡，與食農領域耕耘者一起挖掘和解決問題，祈使台灣食農產業不斷升級，並創造地方再生能量。在此一理念下，基金會投注人力、專業，並結合外部資源，要助這些成長中的青創團隊一臂之力。
基金會經理林乾文說明，好食好事有兩大輔導計畫，其一是「加速器」，針對有募資需求的食農新創團隊，提供訓練、加速、資金媒合；但也是在過程中發現，純農業或地方型的企業較難受到創投的青睞，所以另外推出食農創生計畫，主要針對上游或在地型的團隊。
【青農返鄉，老有所養】
基金會首先選擇台灣農業大縣的彰化為示範區，2021年啟動食農創生計畫，走訪在地五十多個青創團隊，最終選出六支，在2022年展開輔導，挑選條件有三，包括已成立公司、有實質產品，以及拉動周邊產業一起發展。林乾文說，這是因為基金會捐助人魏應充先生的目的是鼓勵青年返鄉，也能在家鄉安心就業並陪伴父母，因此希望食農團隊能助區域性成長，形成地方創生。
走訪各團隊期間，林乾文和夥伴發現這些團隊本身核心技術沒有什麼問題，有些已在地經營一段時間、甚至長達三代的企業，但普遍的問題是品牌知名度不夠，且因規模小，上不了大通路，同時也不易找到適合的員工。
【課程打基礎，募資迎實戰】
針對在地團隊這些困境，好食好事基金會對症下藥。首先舉辦四場倡議型的創生沙龍，邀請全台地方創生工作者分享成功案例，他們的經驗成為基礎養分。接著，基金會依六支團隊的需求設計基礎課程，並請業師到公司或生產基地現地輔導，最後則是與嘖嘖募資平台合作，協助團隊產品上架進行群眾募資。為鼓勵團隊積極推展產品或服務，若順利上平台，先給三萬元補助金，若募資達標，有10萬元獎勵金，而其中募資金額最高或贊助人數最多，獎金50萬元。
林乾文指出，獎金只是鼓勵，最大的目的是在有150萬會員的嘖嘖平台上架，能讓更多人認識團隊的品牌及產品，而募資的成功與否，則是在測試產品的市場接受度。
【不直接補助，隱身幕後推手協助成長】
另有兩個月一次的青創小聚，彰化在地青創團隊只要有興趣都歡迎參加，除了邀請地方創生專家主題分享外，也是各團隊間的對話、交流。相較於直接提供經費補助，基金會的作法無疑費時費事許多。林乾文承認，最初也曾考慮採取競賽給獎金、或提案給贊助等方法，但評估後認為效益不佳，「我們決定反向操作，我們當推手，讓人們看到這些食農團隊。」
林乾文說，地方創生無非是「人進、物出」，邀請更多外來客進來觀光、體驗，再把本地的物品銷售出去，這個動能應是持續性的，而非階段性、一次性。基金會十名夥伴跑遍彰化，因彰化產業多元，如二林是葡萄酒故鄉、花壇是茉莉花故鄉，但大環境變動、政策易轍，都可能造成地方產業沒落的問題。在好食好事基金會選中的六支食農團隊中，就有一家是不隨流改種火龍果，堅持種葡萄、釀酒開酒莊。
【初心助好食，致力創好事】
基金會一路扶植，只要是和飲食、農業有關的青創團隊，若能量夠、足具發展規模，有機會進入加速器計畫；食農創生的焦點還是鎖定與在地的連結、幫助在地發展。不過林乾文也坦言，過程中也有障礙，因為坊間有一些單位會協助青創團隊申請政府補助，多少會收取代辦費、手續費，當好食好事基金會分文不取要幫忙，反而遭到質疑「哪有這種好事？」有些團隊暫且觀望。
但基金會決定以事實證明服務初心，夥伴們穩扎穩打，幫助食農團隊茁壯，銜接政府或大型創投機構力所未及的最後一哩路，未來更將從彰化往外擴散，幫助更多中部縣市的食農團隊，創造青創團隊與地方創生的雙贏局面。
