食農老師吳佳玲帶家長愛上泥土
灃食基金會營養5 餐計畫自2022 年開辦親子食育營，透過示範校連結家庭，2023 更是大步跨出校園，走進高雄的科學工藝博物館、台中的自然科學博物館和台北的台灣科學教育館，突破學校範疇，影響更多對食農教育有興趣的家庭。
【陪家長和孩子一起種蔬菜】
芴植遇旺工作室2022 年底開始與灃食合作，食農老師吳佳玲先前也進入宜蘭育英國小、桃園自強國中，為大小朋友們上課，今年跑了北、中、南三所科學館的親子食育營，直接面對家長推廣食農教育，體驗從農場到餐桌的過程。「面對家長比較特別，能把一些觀念跟知識藉由家長，從生活中帶給小孩不一樣的體驗。」吳佳玲會指導家長們如何在家種植蔬果，課後還讓家長把蔬果帶回去栽種，直到最後採摘變成餐桌上的珍饈。
吳佳玲說：「我很喜歡灃食這個食育營的理念，家長帶著小朋友一起種菜、澆水、採摘，最後變成餐桌上的食物，吃飯時就能和孩子有最大的互動，真的就是落實好好吃飯這件事。」
【都市媽媽們不再怕泥土】
三場活動參加親子都不少，台北場尤其熱烈，但吳佳玲也發現，都會區的家長們一開始也會反應：「為什麼要學種菜？超市就買得到啊。」年輕的媽媽們怕泥土。吳佳玲都能理解，雖然她小時候也跟著阿公阿嬤下田，但她就是去玩去搗蛋，長大後也不喜歡泥土，被問到玉米筍長在哪時也答不出來。
一直以來都是從事財務行政工作的吳佳玲，進入農場這個工作環境後，開始偶爾跟著下田，竟然愛上了泥土、愛上了自己種植、採收的感覺，最後和夥伴合創工作室，「我們想要親身下去從事食農推廣，想要自己種菜，落實產地到餐桌的理念」。吳佳玲自己有過這樣的轉變，所以經她指導，那些都市媽媽們逐漸拋下怕土、怕髒、怕蟲的恐懼，一旦摸了土，就發現很好玩，開始有一大堆問題了，也期待著可以採收的那一天。
不只現場反應熱烈，許多學員們之後會把自己種的成果、做出來的料理，拍照發到「芴植遇旺」的粉絲專頁，也會持續提出問題。吳佳玲說：「看到這些，覺得我們和灃食想要傳達的都傳達出去了，真的很開心。」
【走出校園 走進更多家庭】
從前期在示範校指導食育營，到今年走入三個科學館，吳佳玲說，感覺很不一樣，在學校多少還是有「上課」的氣氛，但這三館是開放社會大眾自由報名，來的家長主動學習食農教育的動機更強烈，這樣的課程是雙向的。「灃食推廣的好好吃飯、營養5 餐，我真的滿喜歡的，讓家長跟小孩有共同的目標。」吳佳玲作為食農教師，也在教學中獲得收獲：「我參加了灃食的計畫，跟我的小孩互動也更多了。」
她的孩子一個國小、一個國中，正好是食育的重點對象，她和孩子一起研究、開發教材，一起種植、收成蔬果，食育就在我家。吳佳玲也透過灃食的食育營，將食農教育、親子關係，擴散到更多家庭中。
