導入臺中慈濟醫院蔬食食譜創新菜色

員工餐廳料理菜色展現新風味

灃食公益飲食文化教育基金會2020年推出《蔬食食譜》,除深入校園廚房推廣外,今年也特別與臺中慈濟醫院合作,導入食譜中的創新蔬食菜色,灃食主廚林奕成也與臺中慈濟醫院廚師群進行兩個月課程,日前呈現培訓成果,創新的菜色與繽紛視覺感受,讓用餐者不禁驚呼「員工餐廳的蔬食菜色,竟也可以做得這麼有質感!」